大阪市平野区の小さいケーキ屋の記録としてやってます。見て楽しんでもらえたら幸いです^^
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新さんまが出てきて、松茸など秋の味覚が次々と出てきます。

次はもちろんこれですなっ♪ 

秋冬商品の中でも定番中の定番!
愛媛県産の栗を使った栗DEマロン
アーモンドの粉末を使ったスポンジの上に、コクのある生クリームをたっぷり絞り
刻んだ栗をちりばめ、チョコレートを網状にかけて、ペースト状にした栗クリームを小田巻風に絞りました。

んっ  おいしい!




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